幼儿园幼儿食品安全教育计划（4篇）幼儿园幼儿食品安全教育计划 少儿园食品安全教育计划 【篇一】一、指导思想 以“三个代表”重要思想为指导，以建设“安全慈溪”，建立和睦社会为目标，仔细贯彻市政下面是小编为大家整理的幼儿园幼儿食品安全教育计划（4篇）,供大家参考。
篇一：幼儿园幼儿食品安全教育计划
少儿园食品安全教育计划
【篇一】一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以建设“安全慈溪”，建立和睦社会为目标，仔细贯彻市政府《对于进一步增强食品安全工作的决
定》，成立健全食品安全知识教育工作体制，确实把学校食品安全知识教育工作放在突出地点抓紧抓好，提升广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡议科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。
二、教育目的
经过教育指引青少年小孩养成优秀的饮食习惯，掌握必定的食品安全知识和营养知识，提升食品花费的自我保护能力，进而为打造一个健康、科学、文明的民族确立扎实的基础。
三、教育举措(一)、增强领导，明确职责
确实增强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
组长：组员：(二)、加大宣传，创造气氛
利用学校宣传媒体创造宣传的气氛，采纳集中与分别相联合的教育方式学习食品安全知识：
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利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下发言;邀请有关专业人员展开一次及以上的食品安全讲座;每班出一期食品安全知识的板报，展开一次以此为主题的综合实践或班队活动;
大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的提议书;各班主任依据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——
3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育第一版社第一版的《食品安全教育读本》，同时也可环绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监察管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。
(三)、突出要点、狠抓落实1、增强学校食堂安全看管
学校食堂看管从源泉抓起，严把进货渠道关，增强食品卫生平时管
理;并有专人负责，踊跃配合卫生监察部门落实卫生防病和食品卫生管理举措，规范食品烹调方法选择的科学性，严禁向学生销售变质的食品和“三无”产品，依法增强学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，果断控制学生食品中毒事故的发生。
2、增强校外摊点治理与有关执法部门联系，密切工作，借助他们的力量整顿和管理校外
无证摊点。同时学校大队部经过检查，拘束和教育学生不获得无证摊点购置零食。
(四)增强业务培训工作、提升看管水平
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仔细参加好上司部门组织的师资培训班，同时，学校正教师进行一次及以上的培训，让教师第一自己学会食品安全的有关知识和有关法律知识，以此更好地教育学生。
【篇二】一、责任对象：厨房工作人员二、责任要求：
1.踊跃学习《食品卫生法》和预防食品中毒的有关知识，提升卫买卖识，增强卫生法制观点。
2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无尘埃、无污染、无油污，水渠要洁净、通畅、无异味。
3.增强食品监察，常常性地检查食品状况，不得购置变坏、污染的食品，熟食时间不得超出4小时。
4.增强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其器具都一定进行消毒。水池、锅及其余器具都要实时冲洗洁净。
5.养成优秀的卫生习惯和操作制度，工作时穿着工作衣、工作帽，不戴金饰。要求每日搞好个人卫生，勤沐浴、勤剪指甲、勤洗头剪发、勤换衣。
6.注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要立刻封闭。厨房门窗实时关好，人一旦走开顺手关门关窗。
7.按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，冲洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
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8.按不一样的季节消杀四害，特别夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采纳综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
9.严格食品原料的定点采买和索证制度，保证根源的安全靠谱。10.常常关注厨房的用餐状况，一旦发生特别状况立刻报告。
三、责任追查：
1.厨房责任人违犯上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，赐予必定的办理。
2.发生饮食事故，经少儿园领导班子研究，经予严肃的办理;严重的交由上司部门或司法机关办理。
3.本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签署之日起奏效。直至有关责任人离园或辞职时自动无效。
【篇三】一、增强饮食管理
1.拟订合理饮食食谱。宽泛听取家长、老师、专家的建议，依据少儿的特色拟订科学、合理的食谱，尽量增添食品的种类和数目，保证营养平衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。
2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每日一打扫，一周一打扫厨，要常常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分别，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。
3.做好食品贮备与储蓄。食品应有特意人员负责，不一样食品要分别，做好食品的取样，保证食用日期。
4.做好采买工作，力争采买到最新鲜的食品，把少儿的健康与营养
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放在首要地点。5.要保证水的供给，特别是开水的供给，保证少儿每日摄取足够
的水分。二、提升工作人员的道德素质每个工作人员在工作以前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能
上岗。同时，提升工作人员的食品安全意识，根绝食品中毒现象的发生。三、赏罚政策对于做得好的职工要合时地进行奖赏一下，做的不好的要合适的责
备一下，一次来提升职工的工作踊跃性，做出更美味的、合适少儿的食品，保证少儿的营养与饮食，提升少儿的身体素质。介绍阅读：少儿园食品安全工作计划例文少儿园食品安全工作计划少儿园食品安全工作计划五篇少儿园食品安全计划表格少儿园食品安全工作计划报告怎么写2020少儿园食品安全工作计划少儿园食品安全教育计划
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篇二：幼儿园幼儿食品安全教育计划
食品安全教育活动幼儿园方案
食品安全教育活动幼儿园方案（通用6篇）为了确保活动科学有序进行，时常需要预先开展活动方案准备工作，活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的书面计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢？以下是店铺为大家收集的食品安全教育活动幼儿园方案（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。食品安全教育活动幼儿园方案1活动目标：1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备：洗干净的苹果一只，水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。活动过程：1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3、现场示范：瓜果洗净去皮。4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
幼儿园食品安全保障活动方案5活动目标：1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。活动准备：1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。3、健康大冒险游戏棋盘若干。教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动过程：一、活动导入1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……二、区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，
饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师
在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了？为什么会这样？引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。四、知识抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来
回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗？（2）多吃油炸食物对
健康好吗？（3）常吃零食好吗？（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习
惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。活动在愉快的游戏中结束。食品安全教育活动幼儿园方案2一、指导思想为进一步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示范区工作任务分解表》，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主的.方针，紧紧抓住关系全园学生和教职员工身心健康的突出问题，深入开展食品安全和传染防控宣传教育工作，为进一步促进教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导，明确职责要成立食品安全工作领导小组，由园长任组长，并设立食品安全工作办公室。建立健全园内食品安全工作机构，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管小组长对园内食品安全和传染防控工作直接负责。三、加大宣传，营造氛围
积极展开“食品宣传教育周”活动认真贯彻《食品安全制度》，分管领导、班主任及健康教育老师应各尽其职，共同做好我园的卫生保健工作。活动时间：20xx.11.7—20xx.11.13活动对象：全园师生活动方式：看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动活动内容：普及健康教育，开设健康教育课程，提高健康教育质量，定期进行食品安全知识讲座，定期更新食品安全黑板报宣传内容。培养幼儿良好的卫生习惯和卫生行为，做到“防患于未然”；工作小组应组织开展加强秋冬流行病的预防等宣传教育工作，保健室应做好食品安全应急计划及演练工作（时间安排：20xx.11.7—11.13）。组织幼儿观看宣传片等活动；规范食品安全宣传教育工作档案记录，发现问题及时整改。四、检查工作，落到实处1.在12月前进行全园范围内的食品及卫生安全大检查。检查场所主要为食堂、活动室、寝室等。在检查工作过程中，各分管组长应有针对性地对进货渠道人员的健康情况及留样制度等不安全隐患及时给以纠正，并提出整改措施和落实。2.应根据工作情况针对突发和实发事件的发生、进行不定期的检查和抽查工作，确保食品卫生的绝对安全。五、各班主任应做好学期食品安全工作总结，食品安全档案整理等工作。六、强化岗位责任制的落实，加大食品卫生安全意识的宣传工作。为我园的教育教学工作的顺利进行提供可靠的安全保证。食品安全教育活动幼儿园方案3一、指导思想为了贯彻执行上级文件精神，明确任务、落实责任，切实抓好食品卫生宣传工作，提高食品卫生安全水平，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障幼儿身体健康。
二、活动主题尚德守法全面提升食品安全法制化水平三、活动内容根据xx市宣传内容，结合学园工作实际，重点做到“六个一”，即：每班组织一次食品安全健康教育活动；面对全体教职工做一次食品安全健康教育宣传；举行一次食品安全自查活动；面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习；面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动（即利用校讯通、led广泛宣传）；分发一份食品安全告家长书。三、活动安排1.通过幼儿园宣传led电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品安全知识。2.对我园食堂，特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。3.各班级分别组织一次食品安全教育活动。小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；不吃不洁和太冷的食物；尽可能不在外用餐，减少疾病的发生。4.对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训，以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传。5.幼儿园通过国旗下讲话，提高师生食品安全防范意识，6.开辟《食品安全》专题宣传栏。食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。食品安全教育活动幼儿园方案4
为进一步加强我幼儿园食品安全管理工作，消除食品安全隐患，严防幼儿园群体性食物中毒事件发生，确保师生饮食安全，特制订幼儿园食品安全专项整治工作方案。
一、指导思想和整改目标根据凉州区教育局《关于开展“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作的通知》精神和《长城学区“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作方案》的要求，集中开展幼儿园食品安全专项整治工作，促进幼儿园食堂规范管理，使幼儿园食品卫生安全状况明显改善，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长。二、具体整改内容（一）、幼儿园食品安全管理制度建设1、是否建立健全相应的食品安全管理制度；2、是否建立食品安全园长负责制并有管理组织（幼儿园食堂设有专职或兼职的食品安全管理人员）。（二）、幼儿园食品卫生安全管理1、幼儿园食堂卫生许可证取得情况；2、食品加工场所卫生条件、状况是否符合有关要求；3、食堂从业人员是否取得健康证和食品卫生知识培训证明；4、食品采购、贮存、加工、餐具消毒各环节的管理是否落实到位；5、消毒设施是否齐全，餐饮具清冼、消毒及保洁是否符合卫生要求，餐饮具消毒是否记录齐全；6、是否建立食品原料采购、出入库台帐制度（食品采购索证票齐全）和食品留样制度建立情况。（三）、甲醛燃油灶使用安全管理1、是否建立健全相应的甲醛燃油使用安全制度；2、操作人员是否明确甲醛燃油灶的安全操作规程；3、是否与燃油公司签订供销协议；4、是否定期或不定期对设备进行检查；三、整改方法步骤
（一）、3月15日召开幼儿园园务会议，进行食品安全自查自纠工作，积极开展师生食品安全教育。
（二）、3月16日至3月17日。按照要求，对幼儿园食品安全开展整治活动，全面、深入地进行食堂安全排查整治工作。
（三）、3月18日至7月15日。对本次整治工作进行认真总结，并形成食品安全管理的长效机制。
四、工作要求（一）、加强领导，落实责任。落实园长为幼儿园食品安全工作第一责任人，食堂负责人是直接责任人，做到权责一致，任务明确，措施到位。（二）、加强配合，形成合力。领导小组成员要加强沟通与协作，形成综合监管的合力，共同研究解决幼儿园的食品安全问题，清除危害健康安全的食品安全隐患。要积极主动地加强与食药所等部门的沟通，发现问题及时上报，形成渠道畅通、密切配合、齐抓共管的长效监管机制。（三）、加强宣传，营造氛围。强化食品安全知识的宣传培训工作，提高防护意识。引导、带动全体教职员工加强食品安全管理工作，在园内营造关注幼儿食品安全的良好氛围。食品安全教育活动幼儿园方案5幼儿园食堂食品安全专项整治工作方案为扎实推进我园食品安全工作，确保师生饮食安全，按照《湟中县教育系统食品安全专项整治工作》的通知要求，结合本园实际，特制定本实施方案。一、指导思想坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，以对师生健康高度负责的态度，加强领导，落实责任，突出重点，确保我园食品安全专项整治工作落到实处。二、组织领导组长：副组长：成员：
三、整顿重点与主要目标通过对幼儿园食堂食品安全专项整治，促进幼儿园进一步落实幼儿园食堂食品安全管理责任，完善食品安全管理制度，提高食品安全设施配置水平，规范食堂加工制作行为，从源头上预防食物中毒事件发生，保障广大师生的饮食安全。四、主要任务与具体措施（一）幼儿园食堂食品安全制度建立情况。认真核查幼儿园食堂组织制度是否健全，是否建立园长负责制，是否将食堂食品安全工作纳入幼儿园日常管理中，对食堂管理的规定和要求是否完善，是否建立食堂日常检查制度并有检查记录，是否建立食品安全突发事件应急处置预案。（二）餐饮服务许可证持有情况。认真核查幼儿园食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。（三）食品原料采购索证索票情况。认真核查幼儿园食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票，货证票是否相符，是否建立进货验收台账，食品仓储是否符合要求，有无过期食品。米面大宗食品采购是否相对定点，有无采购协议。重点检查大米、面粉、食用油脂、自制的调味品（料）、鲜肉及其肉制品等。（四）加工场所及过程卫生情况。认真核查幼儿园食堂内外环境是否定期整洁，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；通风和排气是否良好，食品加工过程能否做到标志明确，分开使用，定位存放，避免交叉污染；加工场所各功能间是否齐全；食品加工过程能否烧熟煮透，制定学生餐菜谱是否避免高危风险大的菜肴，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转，是否按规定留样。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施；备餐间是否落实二次洗手消毒预进间，是否安装空气紫外线消毒灯；卫生清扫工具是否有专用存放场所。（五）从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明；是否掌握餐饮服务岗位基本知识；工作时是否穿有洁净的工作衣帽；是否留有长指甲、戴首饰；是否患有有碍食品安全疾病
从事直接入口食品工作等。（六）食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管
理制度落实情况，使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》，是否达到专人采购、专人保管、
专人领用、专人登记、专柜存放的“五专”要求；是否存在采购和使用标签标识不规范的食品添加剂；是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
（七）餐（饮）具清洗消毒保洁情况。重点检查幼儿园食堂是否配备与食品容器及餐（饮）具相适应的清洗消毒保洁施设，清洗消毒保洁设施是否正常、有效运转；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握餐（饮）具消毒基本知识；食品容器、餐（饮）具清洗消毒保洁是否符合相关要求；采购、使用的一次性集中消毒餐（饮）具是否按照规定索证索票，是否有消毒合格证明；使用的化学消毒剂是否符合相关规定。
五、工作步骤与时间安排1、准备阶段（5月16日至5月31日）。要认真做好专项整治的动员部署工作，对整治工作做出周密安排，结合实际制定出具体实施方案、工作计划，明确重点区域、重点环节，开展自查自纠。2、实施阶段（6月至7月）。按照“谁主管，谁负责”和属地管理的原则，针对突出问题和薄弱环节以及自查中出现的问题，采取坚决果断措施，深挖根源，消除隐患，全面开展整治工作。3、清理查处阶段（8月至9月）。在专项整治活动期间，我园对幼儿园食堂、饮用水等进行集中检查。对检查中发现的问题及时整改。4、总结阶段（10月）。认真做好专项整治工作总结，并于规定时间内报教育局。六、工作要求1、强化责任，加强领导。幼儿园要明确园长为第一责任人的责任，并配备专职的食品卫生管理人员，成立整治工作领导小组，制定具体
实施方案，责任到人，实行责任追究制。2、健全制度，落实措施。幼儿园应建立健全食品卫生安全管理制
度及岗位责任制。应当对幼儿加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻幼儿不买街头无照（证）商贩出售的食品。
3、广泛宣传，多方参与。要充分利用家园联系窗、来园谈话、家长会、致家长的一封信等形式开展宣传教育活动，营造人人关注、人人参与食品安全氛围，形成让师生满意、让家长放心的校园食品安全环境。
4、集中整治和建立长效的监管机制。严格按照整顿任务和措施要求，强化对幼儿园食品安全的日常监管。幼儿园的食品安全工作领导小组成员要不间断地深入开展检查，发现隐患，及时整改到位，不能及时整改到位的要向主管领导汇报，限期整改。对拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的，将追究相关责任人的责任。食品安全教育活动幼儿园方案6
为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照区教育局统一安排和部署，定于6月11日至17日在我园开展食品安全宣传周活动。
活动具体实施方案如下：一、总体要求向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。二、活动时间20xx年6月13日—6月27日。三、活动主题共建诚信家园，同筑食品安全四、主要安排（一）举行食品安全宣传周启动仪式首先召开班主任会议公布宣传周活动方案，在此基础上，于6月
13日在幼儿园会议室举行宣传周启动仪式。（二）宣传手段多样化1、利用户外电子屏滚动播出食品安全宣传周活动主题“共建诚信
家园，同铸食品安全”。2、充分利用班级博客、家园联系栏等进行食品安全知识宣传。3、6月13日上午进行集中宣传教育活动，各班级开展形式多样、
丰富多彩的食品安全宣传教育活动，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。
五、工作要求1、各班级、科室精心组织、积极筹划，从分利用宣传周的有利时机，提高幼儿园的食品安全水平。2、要将活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去，提高宣传周活动的影响力。【食品安全教育活动幼儿园方案（通用6篇）】
篇三：幼儿园幼儿食品安全教育计划
幼儿园食品安全教育工作计划
xx食品安全教育工作计划
伴着春季的到来,新的学期开学了,跟着天气的渐渐转暖,天气的变化,人类机体也在发生着奇妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的少儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。少儿园特制定学期计划以下：
一、食品卫生管理制度1、少儿园食堂与少儿集体用餐的卫生、安全管理一定坚持预防为主的工作目标，推行卫生部行政部门监察指导，教育行政部门监察，少儿园详细实行的工作原则。2、食堂应保持内外环境整齐，采纳有效举措，除去老鼠、蟑螂、苍蝇和其余有害昆虫。3、食堂的设备设备布局合理，应有相对独立的食品原料寄存间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前一定使用切合标准的清洗剂、消毒剂洗净，消毒切合国家相关卫生标准。5、严格把好食品采买关，食堂采买员一定拥有卫生允许证的经营单位采买食品，以保证其质量。6、食品寄存应该分类、按期检查，实时办理变质或超出保持限期的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其余器具，容器一定标记显然，做到分开使用;定位寄存，用后洗净，保持洁净。8、食堂节余食品一定冷藏，冷藏时不得超出24小时，在确认没有变质的状况下，一定高温完全加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年一定进行健康检查，获得健康证后方可上岗。从业人员应有优秀的个人卫生习惯。二、少儿健康、晨间、卫生管理制度
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做好本学期新入园少儿的体检关，对于新入园少儿一定拥有体检卡及免疫证复印件，而且体检合格后才准入园;做幸亏园少儿的年度体检，对体弱少儿成立管理档案。
1、做好晨检工作，严格依据“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步上升，做好预防春季呼吸道传得病的发生，晨检着重入园少儿的体温摸查;每日做好带药少儿的带药记录工作，并准时发药、喂药，做好少儿的全天察看记录。
2、做好春夏天节的少儿健康护理工作，准时帮少儿脱、添衣服;做好春夏天节常有病、多发病的预防工作;做好夏天的消杀、灭蚊工作，消灭传得病的传染源、切断流传门路，根绝传得病在园内的发生。
3、展开少儿心理健康教育，提升少儿心理素质;展开少儿安全教育，提升少儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动惯例并履行。
4、做好每周带量食谱的拟订，并严格监察履行;少儿饮食推行花式化、多样化，稀稠答配，依据季节、天气特色对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题实时解决;展开少儿心理教育，促使少儿身心的健康成长。
5、持续仔细贯彻、落实每日卫生检查每日卫生宣布、每个月一大检的卫生检查制度，根绝全部卫存亡角，做好教室内每日的通风工作，使少儿有一个干净、明亮、清爽的生活环境;按期组织安全大检查，发现问题实时上报解决，以保证少儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行按期的业务培训、学习，推行以老带新的工作作风，不停提升保育员的业务知识，提升服务质量，使全园齐心戮力把工作做得更好。
7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，仔细做好年报表。一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，以建设“安全慈溪”，建立和睦社会为目标，仔细贯彻市政府《对于进一步增强食品安全工作的决定》，成立健全食品安全知识教育工作体制，确实把学校食品安全知识教育工作放在突出地点抓紧抓
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幼儿园食品安全教育工作计划
好，提升广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡议科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。
二、教育目的
经过教育指引青少年小孩养成优秀的饮食习惯，掌握必定的食品安全知识和营养知识，提升食品花费的自我保护能力，进而为打造一个健康、科学、文明的民族确立扎实的基础。
三、教育举措(一)、增强领导，明确职责
确实增强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
组长：组员：(二)、加大宣传，创造气氛利用学校宣传媒体创造宣传的气氛，采纳集中与分别相联合的教育方式学习食品安全知识：
利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下发言;邀请相关专业人员展开一次及以上的食品安全讲座;
每班出一期食品安全知识的板报，展开一次以此为主题的综合实践或班队活动;
大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的提议书;各班主任依据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育第一版社第一版的《食品安全教育读本》，同时也可环绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监察管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。
(三)、突出要点、狠抓落实
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幼儿园食品安全教育工作计划
1、增强学校食堂安全看管学校食堂看管从源泉抓起，严把进货渠道关，增强食品卫生平时管理;并有专人负责，踊跃配合卫生监察部门落实卫生防病和食品卫生管理举措，规范食品烹调方法选择的科学性，严禁向学生销售变质的食品和“三无”产品，依法增强学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，果断控制学生食品中毒事故的发生。2、增强校外摊点治理与相关执法部门联系，密切工作，借助他们的力量整顿和管理校外无证摊点。同时学校大队部经过检查，拘束和教育学生不获得无证摊点购置零食。(四)增强业务培训工作、提升看管水平仔细参加好上司部门组织的师资培训班，同时，学校正教师进行一次及以上的培训，让教师第一自己学会食品安全的相关知识和相关法律知识，以此更好地教育学生。
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篇四：幼儿园幼儿食品安全教育计划
幼儿园食品安全教育计划
Kindergartenfoodsafetyeducationprogram
(安全工作计划)
姓名：____________________单位：____________________日期：____________________
编号：YW-JH-050420
安全工作计划|SafeWorkPlan安全工作计划
幼儿园食品安全教育计划
计划简介：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯，本内容由人工校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。
【篇一】一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。三、教育措施(一)、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。
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组长：
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组员：
(二)、加大宣传，营造氛围
利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习
食品安全知识：
利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;
邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;
每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活
动;
大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书;
各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——3年级组
织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食
品安全教育读本》，同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品
药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。
(三)、突出重点、狠抓落实
1、加强学校食堂安全监管
学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有
专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品
烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化
学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的
发生。
2、加强校外摊点治理
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与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平认真参加好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对教师进行一次及以上的培训，让教师首先自己学会食品安全的有关知识和有关法律常识，以此更好地教育学生。【篇二】一、责任对象：厨房工作人员二、责任要求：1.积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。3.加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。4.加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。5.养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。6.注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
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7.按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8.按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
9.严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。10.经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。三、责任追究：1.厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。2.发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。3.本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。【篇三】一、加强膳食管理1.制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。2.严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。3.做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食
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物的取样，保证食用日期。
4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要
位置。
5.要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。
二、提高工作人员的道德素质
每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同
时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。
三、奖惩政策
对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，
一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营
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