我学烧菜作文1 我们每天都享受着家人精心准备的色香味俱全的三餐，而自己动手为家人烧几道菜的机会屈指可数。今天大年三十，我决定当一回“中华小当家”。 一大早，我怀着激动而又忐忑的心情向家人宣布：“下面是小编为大家整理的我学烧菜作文,菁选3篇,供大家参考。
我学烧菜作文1
我们每天都享受着家人精心准备的色香味俱全的三餐，而自己动手为家人烧几道菜的机会屈指可数。今天大年三十，我决定当一回“中华小当家”。
一大早，我怀着激动而又忐忑的心情向家人宣布：“今晚的年夜饭，由我来当主厨烧其中三道菜。”凡事预则立，我立马拉着外婆帮我一起出谋划策。在众多食材中，我选出西红柿、鸡蛋、笋干和青菜，计划做西红柿炒蛋、*炒笋干和炒青菜三道难度系数相对较低的菜。我坐立不安地等着，一到下午四点半，我便大步流星冲进厨房，开始我的洗、切、烧工作。
首先清洗食材。我摘去西红柿的蒂头，把西红柿、青菜、笋干在清水里反复清洗了好几遍。接着将西红柿切成小块，青菜、笋干和*切成条状，各自装入盘中备用。打蛋咯！我将事先准备好的三个又大又圆的鸡蛋轻轻敲碎，用手一掰，蛋黄和蛋清顺势而下，“吱溜”一声滑入碗中，我用力搅打，将其打成蛋液。准备工作完成时，忙碌半天的我已精疲力竭。看来外婆每天烧一桌丰盛菜肴给我们全家人享用，是多么辛苦啊！
万事具备，正式开烧。因为这次独立要完成三道菜，我请外婆在旁边稍加指点。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。先开火，再往锅里倒入稍多的油，等油受热均匀飘起缕缕青烟时，我便将打好的蛋液倒入锅中，只听“滋啦”一声，蛋液伴着欢快的音乐，渐渐冒出鼓鼓的大泡。待一面呈固状，我立马给它来个大翻身，等两面都煎成金黄色固状后，用饭铲将它大卸十八块后立马盛盘。紧接着我将切好的西红柿倒入锅中翻炒，待熬出少许汤汁后，倒入煎好的鸡蛋，再翻炒几下，加入少许调料，撒上少许葱花便关火盛盘。一道红黄绿色泽鲜亮、香气扑鼻的西红柿炒蛋完成了。紧接着我完成了第二道*炒笋干和第三道炒青菜。
我的三道菜终于大功告成，外婆也陆续将她的拿手好菜一一做好，一桌丰盛的年夜饭完成了。我们一家人围坐在一起开心地吃着。我的三道菜虽然卖相一般，但毕竟有大师稍加指点，味道还挺不错，获得了爸妈的一致好评。看来要真正成为“中华小当家”，还需要多加锻炼。
我学烧菜作文2
我会烧菜，西红柿蛋汤是我最拿手的，也是我第一个学会做的菜。
有一天，妈妈正在烧西红柿蛋汤。我看到了，我看着看着，我脑子里闪过一个念头，很想做这道菜。于是对妈妈说：“我想学这道菜。”妈妈笑着说：“可以呀，明天再教你。”
第二天，我写完作业，赶紧跑到厨房，让妈妈教我做西红柿蛋汤，妈妈已经帮我准备好了原料，妈妈把步骤讲给我听，我一一记下。
开始动手了，先切番茄，我先在番茄中间切一刀，一分两瓣，然后把这俩瓣西红柿切好，葱切好备用。我把油到进锅里，等油开了，冒起泡泡，我赶紧把番茄放进锅里，“噗呲”一声，我吓了一跳，妈妈在旁边说：“赶紧抄起来。”我拿起铲子炒起来，红红的番茄像穿着红衣服的小精灵在锅里跑步，炒了几下，我给它们增添了一些“状况”，先浇一阵“雨”（酒）然后再加点“雪花”（盐），再给它们下一场“大暴雨”（水），顿时，番茄小精灵开始“泡澡”了。我盖上锅盖等水开。
水还没开，我开始准备蛋液，我先把蛋敲开，吧蛋清和蛋黄放在碗里，拿起筷子顺时针搅拌，顿时蛋黄和蛋清混在一起。我又搅了几下，这时水开了，我把蛋液倒了下去，加上葱花。一道美味的番茄汤就完成了。
吃饭了，喝着自己亲手做的番茄蛋汤，我喝到了一种味道，那就是劳动的味道。
我学烧菜作文3
寒假里我想帮妈妈做点事，可是做什么呢？对了，妈妈做饭这么辛苦，我就帮她做个菜吧。说干就干，于是我开始准备原料了。
两个鸡蛋，两个西红柿。原料准备完毕，哈哈，你们一定猜到我要做什么菜了吧？对了，就是“好吃、好看、好做”的`“西红柿炒鸡蛋”。打鸡蛋，轻松搞定！可是切西红柿就有点费事啦！我系上围裙，放好砧板，右手紧紧握住刀，左手按住西红柿，一刀一刀慢慢地切，可圆溜溜的西红柿太难切了，不一会儿，两个西红柿在我刀下变成了一堆大大小小不规则地碎块，那黄黄的西红柿汁把洁白的砧板涂了个大花脸。不管他，只要好吃就行。
炒菜先放油，可不能太多，我小心地一点一点往锅里添油。打开煤气，把油加热。眼看油开始嘶嘶地冒烟了，赶紧把鸡蛋倒进油锅里，只听“哧”的一声，油锅里的鸡蛋一下子变成了一个“大饼”，大饼周围、上面还冒着一个个小气泡，真好玩！我学着妈妈的样子，用菜铲把“大饼”翻几下，大饼没了，但那颜色金黄金黄的，好看极了。我手忙脚乱地将切好的西红柿一股脑儿倒进锅里，和鸡蛋一块儿炒，接着，我又找盐，又找味精，忙得不可开交。好了，总算出锅了。我得意地长舒了一口气，看着眼前这一盘红里透着黄，黄里露着白，热气腾腾的杰作，心里美滋滋的。
“张梓越，你在干吗呢？”妈妈大概是听到了动静，走进了厨房。“妈妈，您辛苦了！我给你做了一道菜，快来尝一尝。”我一边拉着妈妈，一边学着电视小品里那样唱到：“我的这道菜，营养丰富，味道鲜美，吃到嘴里特别的美！”看到妈妈满脸幸福的笑容，我知道，我的这道菜，一定是妈妈吃到的世界上最美味的食品了。怎么样？我的点子还不错吧！
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