木耳冬瓜三鲜汤1 食材 木耳3克，冬瓜100克，鱼饺100克，猪骨汤500毫升，味椒盐适量。 做法 1、冬瓜择洗干净，去皮，切条。 2、鱼饺也冲洗一下。 3、把预先煮好的猪骨汤，上火。下面是小编为大家整理的木耳冬瓜三鲜汤,菁选2篇,供大家参考。
木耳冬瓜三鲜汤1
食材
木耳3克，冬瓜100克，鱼饺100克，猪骨汤500毫升，味椒盐适量。
做法
1、冬瓜择洗干净，去皮，切条。
2、鱼饺也冲洗一下。
3、把预先煮好的猪骨汤，上火。
4、先放入冬瓜煮，因为冬瓜需煮软煮入味才好吃。
5、再放入鱼饺，待滚烫。
6、滚烫后，放入木耳，直至汤煮到翻滚。
7、盖锅盖，文火煮5分钟。
8、揭盖，放入味椒盐调味，熄火盛出。
木耳冬瓜三鲜汤2
食材
冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许，鸡汤，盐，胡椒粉各适量。
做法
1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。
2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。
3、加入冬瓜块翻炒。
4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的.鸡汤中。
5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。
6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味，即可关火。
