桂花炒年糕的做法步骤1 材料难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料年糕半斤糖桂花2勺冰糖或白糖适量 暗香飘过桂花年糕的做法步骤 1.所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个下面是小编为大家整理的2023年桂花炒年糕做法步骤,菁选2篇,供大家参考。
桂花炒年糕的做法步骤1
材料
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
| 主料 | |
| 年糕半斤 | 糖桂花2勺 |
| 冰糖或白糖适量 |
暗香飘过桂花年糕的做法步骤
1. 所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。
2. 锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心
3. 糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆
4. 加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）
5. 软糯香甜的桂花年糕就做好了
6. 趁热吃吧。
桂花炒年糕的做法步骤2
材料
| 主料 | |
| 年糕500克 | 桂花适量 |
| 白糖适量（根据个人口味定） | 水适量 |
| 油适量 |
桂花年糕的做法步骤
1. 年糕和桂花都清洗干净，沥水。
2. 锅中放油，倒入年糕翻炒，加入水煮软。
3. 加糖加桂花翻炒。
4. 可以出锅装盘啦。
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