火锅店怎样提升进店率1 1、人员拦截 从店面走出去，“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。销售员去拦截客户，主要包括站位、话术、制度三个要点。 （1）下面是小编为大家整理的2023年度火锅店怎样提升进店率（完整）,供大家参考。
火锅店怎样提升进店率1
1、人员拦截
从店面走出去，“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区，只要走出去，我们的几率也会越大。销售员去拦截客户，主要包括站位、话术、制度三个要点。
（1）选择最佳站位。销售员最重要的一点是站位，一般来说以下四点非常重要：
要站在门店的入口处；
人流量比较大的过道；
对应的电梯出口；
人流量最旺的卖场的入口。
（2）统一拦截话术。即遇到顾客说什么。
（3）制定拦截的奖惩制度。在没有客人的时候，销售员不能在店内睡觉、玩手机，对于主动拦截客人的销售员要给与奖励，没有完成拦截目标的就要惩罚了。
2、氛围拦截
一个店最重要的是气场，气场如何而来？
热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇，引导顾客产生联想，最终让顾客走近、了解你的店。
氛围营造有3个很重要的要素：
要抢眼，鲜艳醒目的颜色；
要挡眼，目光所看到的地方要有物料、有赠品的堆头；
要惹眼，要把竞争对手惹急，冲着竞争对手布置。
氛围营造的10种方法：
地贴、吊旗、易拉宝和X展架、海报、堆头、拱门、灯箱或者LED屏幕、特殊的时候条幅、入门的灯光，门头灯、橱窗等射灯、门店音乐。
3、 产品拦截
产品拦截即充分利用人的好奇和猎奇心理，在店门口进行产品独特的卖点展示吸引顾客进店，让产品动起来活起来。
有些品牌在门口会摆电饭锅，榨汁机等，现场做些食物让顾客品尝；有的吸尘器，现场搭建一个模拟的环境使吸尘器不停的运转，用这些方法都只有一个目的，就是让产品动起来，通过产品独特的卖点进行吸引。
4、 创造忙碌的感觉
（1）检查商品
销售员利用空闲的时间检查商品，是对门店负责，也是对顾客负责。门店里的商品虽然都已经过厂家的`质量检验，但通常情况下，还是会有少量的次品。一些比较“娇气”的商品，经过顾客多次触摸以后，也可能出现故障或受到污损。
只有把最好的商品拿给顾客，才能使顾客真正满意，并且不使门店的声誉受损。因此，销售员利用这一小段时间所做的检查工作，能产生很多好处，不但维护了门店的声誉，还为门店营造了良好的销售气氛。
（2）整理与补充商品
门店，应该时时刻刻保持整洁、有序。但是，商品经顾客挑选和购买后，往往很容易造成凌乱的现象，这样就会给顾客留下不好的印象，顾客不可能在凌乱的商品中细心地挑选自己喜欢的东西。所以，空闲的时候，销售员要按原来的摆放顺序对商品种类和款式进行整理，还要做些商品记录，确实掌握商品的进出状况和商品的所在之处。
（3）变更陈列
在销售过程中，商品最初的陈列形象，会因为有些商品被销售出去而改变。这时候，如果仓库里没有能够立即补充的商品，那么销售员就要适时地改变陈列，以使门店的陈列显得更和谐。
在变更陈列时，销售员应该灵活应变。比如，根据销售情况，尽量将那些畅销的商品多摆一些出来，并放置于能吸引顾客并容易触及的地方。
（4）好好“玩”手机
现在很多店铺的销售员都会加会员为好友，在淡季时，不妨鼓励导购拿起手机，将店铺新品拍照微信发给会员，推荐他们来店试用，但此举切记不要过于频繁，以免引起顾客反感。
推荐访问:火锅店 提升 进店率 火锅店怎样提升进店率 火锅店怎样提升进店率1 火锅店提升20个方法 火锅店如何提高营业额 怎样提高火锅店人气
