田螺怎么做好吃-炒田螺的做法及食疗价值1步骤1.首先将紫苏切碎、姜切末、蒜子拍扁切末、朝天椒切圈。2.将田螺肉倒入锅中,炒干水分,盛出。3.锅中放入油,下入姜、蒜子、朝天椒煸香,随后将田螺肉倒入锅中下面是小编为大家整理的田螺怎么做好吃-炒田螺做法及食疗价值,菁选3篇,供大家参考。
田螺怎么做好吃-炒田螺的做法及食疗价值1
步骤
1.首先将紫苏切碎、姜切末、蒜子拍扁切末、朝天椒切圈。
2.将田螺肉倒入锅中,炒干水分,盛出。
3.锅中放入油,下入姜、蒜子、朝天椒煸香,随后将田螺肉倒入锅中,翻炒片刻后,淋入适量米酒、老抽,均匀翻炒调味。
4.再加入紫苏翻炒,接着撒上胡椒粉提鲜味,翻炒至香味溢出,即可享用。
田螺怎么做好吃-炒田螺的做法及食疗价值2
田螺肉,剁椒
做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
小诀窍
老妈特别交代这个菜必须用剁椒炒才香!
田螺怎么做好吃-炒田螺的做法及食疗价值3
材料
主料:田螺500克,
调料:豆豉35克,白皮大蒜15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克
做法
1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;
2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;
3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;
4.洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。
推荐访问:田螺 怎么做 食疗 田螺怎么做好吃-炒田螺做法及食疗价值 菁选3篇 田螺怎么做好吃-炒田螺的做法及食疗价值1 怎样炒田螺好吃炒田螺的做法 家常炒田螺的做法大全窍门 田螺肉怎么炒好吃的做法大全